新竹北埔名產伴手禮瑞源餅行 新竹名產竹塹餅 竹塹餅因為新竹城在清朝時稱為竹塹城，它是當時非常高貴的糕餅，香氣十足，平常很難吃得到，非常有名氣，因而得名。它有另外一個名字，叫着豬油餅，以豬油、芝麻、冬瓜、豬肉等作成的餡料，外皮香脆而內軟，不油膩。
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